菜食料理会 すまーか!も再開です。   

秋のひと時を九州の実家で過ごしておりますが、気がつけばClub Rは今週!
そしてその次は、お待ちかね「菜食料理会 すまーか!」も再開でした。
九州はあまりに気持ち良く、少々のんびりし過ぎでした。
大慌ての告知で恐縮ですが、ご興味のある方はぜひどうぞ。

すまーか!は、ヴィーガン料理(完全菜食料理)を美味しくするいろんなエッセンスを盛り込んで、楽しくかつ実験的にやってみたいと思っています。

<菜食料理会 すまーか!#01>
動物性食材を使わない料理やお菓子って想像できない!と言う方から、もっといろんな菜食料理を知りたいと言う方まで、お料理好きならどなたでも参加できます。
ニューヨークの菜食料理専門学校で学んだ幅広い知識を基に、ちょっとユニークなメニューをカフェ風にアレンジします。デモ中心ですが、菜食料理の魅力やもっと美味しくするためのヒントや新しい食材の使い方なども語りながらの、楽しいクラスです。
すまーか!はスウェーデン語で「食べてみて!」という意味です。
 
日時:10月17日(日)11:00~13:00 

テーマ:秋素材のソースとユニークパスタ 
    *旬の食材を使うので、内容が予告なしに変更される事があります。

参加費:1,800円(材料費・レシピ・飲み物込み)

締め切り:10月11日(月)

場所:Cafe & Gallery エカイエ 東京都中野区上高田 1 - 34 - 1 

お申し込み・お問い合わせはメールにてお願い致します。
 べじveggieheaven@jcom.home.ne.jp *送信の際はべじの部分を消してください。
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by veggieheaven | 2010-10-05 14:59 | 料理教室

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